Слоеное тесто на пиве

Сегодня испекла вкусняшки - соленые, с брынзой и сыром, и сладкие с вишневым вареньем. Только маргарина добавила немного меньше 200грам.
Лиза, спасибо за рецепт быстрого и легкого в приготовлении теста! А как вы думаете, если использовать смалец вместо маргарина, проблем не будет?