Слоеное тесто на пиве

Сообщение Автор
 
11 Мар 2010 21:29

Распечатать сообщение
да-да!!! girl_claping good2 я тоже полюбила это тесто на пиве!! и делаю его 2 день подряд.. сделала из него наполеон, и рогалики. завтра еще что нибудь соображу, только маргарина кладу 100г. на 3 стакана муки.. ))) Romashki give_heart
luana_e

luana

37 лет
KOREA

luana_eМои рецепты
 
24 Май 2010 20:21

Распечатать сообщение
Лиза,спасибо за рецепт.Быстро и легко!
wenera

Вера

63 года
Россия

weneraМои рецепты
 
25 Май 2010 2:00

Распечатать сообщение
Сегодня испекла вкусняшки - соленые, с брынзой и сыром, и сладкие с вишневым вареньем. Только маргарина добавила немного меньше 200грам.
Лиза, спасибо за рецепт быстрого и легкого в приготовлении теста! Rose А как вы думаете, если использовать смалец вместо маргарина, проблем не будет?

Eni

Эни


Болгария

EniМои рецепты
 
16 Окт 2010 0:12

Распечатать сообщение
Рецепт знаю с детства.
Часто использую для рогаликов .

только технология у меня немого другая: я мерзлый маргарин тру на терке и смешиваю с мукой, а пиво добавляю в конце, чтобы тесто сформировать.
А тесто, действительно, вкусное, делается быстро и универсальное, подходит как для сладкой начинки, так и для не сладкой. girl_claping Rose girl_claping
Катю@ша

Екатерина

41 год
Одесса

Катю@шаМои рецепты
 
04 Фев 2011 18:42

Распечатать сообщение
Drinks or Beer попили пива ... накрути рогаликов) good2 обалденный рецепт Rose Rose Rose girl_claping
Алёнка- мамка

Алёнка

38 лет
Россия

Алёнка- мамкаМои рецепты
 
15 Апр 2011 12:03

Распечатать сообщение
А я делала по похожему рецепту вкусные "хачапури"Ну я их так называла)) лепешка с сыром и зеленью внутри)) Только без маргарина))) просто пиво и мука) и получается прекрасное слоеное тесто)) но проблема в том, что обязательно сразу готовить, а если тесто, например, с вечера сделать и убрать в холодильник, оно почему-то получается не совсем слоеное)) но на вкус не влияет абсолютно))
Стасёна

Анастасия


Самара

СтасёнаМои рецепты
 
15 Апр 2011 12:06

Распечатать сообщение
Стасёна писал(а):
Только без маргарина))) просто пиво и мука)


Соль, сахар ? Можно немного поподробнее, Настя ?
Fat Boy

Александр




Fat BoyМои рецепты
 
18 Апр 2011 16:51

Распечатать сообщение
Можно)) Нет, ни соль, ни сахар. Смотря сколько нужно теста. Я делала из 250 мл пива, на глаз сыпала муку, просто чтобы к рукам не прилипало, вымешивала, раскатывала, и собственно укладывала начинку. Это я как-то случайно один раз посмотрела в "моем мире"видео и попробовала приготовить дома)
Стасёна

Анастасия


Самара

СтасёнаМои рецепты
 
20 Окт 2011 11:16

Распечатать сообщение
Тесто просто волшебное))),я на нем и "кубетэ" и "пиццу" и ""наполеон" .....делаю.Знакомая давно дала рецепт,очень просто и универсально)))Всем рекомендую!!
@лёнка_72

Алёнка




@лёнка_72Мои рецепты
 
10 Ноя 2011 14:34

Распечатать сообщение
Спасибо вам огромное!!! Romashki sharik
Это теперь мое самое любимое тесто!!!! Просто и ооочччеено вкусно!!!! nyam2 nyam2
А это рогалики с брынзой - объедение!!!
Фото
Фото
Верандина

Верандина

37 лет
Киев

ВерандинаМои рецепты
 
11 Дек 2011 1:06

Распечатать сообщение
а скажите пожалуйста, пиво-то можно брать любое?
дорогое-дешевое, алкогольное-безалкогольное?
Malena

Эльвира

33 года
Самара

MalenaМои рецепты
 
11 Дек 2011 3:51

Распечатать сообщение
Malena писал(а):
пиво-то можно брать любое?

я брала алкогольное, светлое Балтика 3ка Smile, думаю подойдет любое.
Верандина

Верандина

37 лет
Киев

ВерандинаМои рецепты
Re: Слоеное тесто на пиве
13 Янв 2012 0:40

Распечатать сообщение
Лиза писал(а):
200 гр маргарина
0,5 стакана пива
1,5-2 стакана муки

Мягкий маргарин смешать с пивом и мукой.
Замесить тесто.
Разделить на несколько частей.
Охладить 1-2 часа в холодильнике.
Каждую часть тонко раскатать, разрезать на треугольники, сделать рогалики.
Начинка любая - фрукты, изюм, орехи, сухофрукты, густое повидло и т. п.





Здравствуйте, Лиза. Скажите, пожалуйста, какой стакан фигурирует в рецепте - 200 мл или 250 мл? И пиво для этого теста лучше брать тёмное, светлое или безалкогольное?
Спасибо.
maleficio

Леся

44 года
Мадрид

maleficioМои рецепты
 
18 Янв 2012 5:19

Распечатать сообщение
тесто очень понравилось спасибо Rose Rose Rose good
@zayka@

Елена

36 лет
Волгоградская область г.Фролово

@zayka@Мои рецепты
 
07 Июл 2012 15:48

Распечатать сообщение
Дома осталось пиво от друзей, а из домашних никто его не пьет, выбрасывать как обычно жалко)) хотела сделать печенье, но нашла этот рецепт! В общем, первая партия только снята с противеня dance2 сняла пробы, так сказать)) Тесто получилось изумительное!!! Clapping не скажу, что оно прям слоеное-слоеное, как магазинное, или тот же магазинный Наполеон, но то, что получилось у меня-даже больше нравится) больше похоже на домашнее слоеное тесто тех народов, что делают самсу Smile) я сделала из него пирожки с ветчиной и сыром nyam2 Короче, все получилось обалденно! girl_cook Спасибо большое за рецепт Romashki буду дальше эспериментировать, в планах сделать домашний Наполеон girl_in_love
П.С кстати, тесто получилось совсем не жирным у меня, хотя добавлен маргарин в нужных пропорциях Smile
shikari


31 год
Nsk

shikariМои рецепты
 
14 Фев 2013 23:51

Распечатать сообщение
Лизонька! Спасибо!!!
Я по такому рецепту делаю печеньки good2
http://forum.say7.info/post3562132.html#3562132
Фото
Island Girl

ОстровИтЯнка




Island GirlМои рецепты
 
03 Апр 2013 17:03

Распечатать сообщение
Спасибо!!!ПОСТОЯННО готовлю на этом тесте.В этот раз пирожки с курагой и изюмом good2 good2 wacko1
Фото
Rianria

Марианна

47 лет
Украина

RianriaМои рецепты
 
02 Июн 2013 9:13

Распечатать сообщение
сегодня и я сподоблюсь на рогалики с изюмом из такого теста. БЛАГОДАРЮ!!!!
echeva

Евгения

53 года
новосибирск

echevaМои рецепты
 
02 Июн 2013 18:55

Распечатать сообщение
вот мое творение-НУ ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!!
хрустяще-слоеное-ароматное чудо!!!
echeva

Евгения

53 года
новосибирск

echevaМои рецепты
 
30 Янв 2014 21:58

Распечатать сообщение
Лиза, спасибо огромное! Romashki
Невероятно простой рецепт и действительно получается слоеное тесто! nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2
Буду теперь печь по Вашему рецепту постоянно! good2 give_heart
SwissElena

Elena

42 года


SwissElenaМои рецепты
 
22 Июн 2014 18:43

Распечатать сообщение
Как всегда,вкусно.В этот раз со сущенкой girl_in_love
Фото
Rianria

Марианна

47 лет
Украина

RianriaМои рецепты
 
08 Янв 2015 14:41

Распечатать сообщение
В коментах пиццу на нем делают, я смотрю. На слоеном-то тесте) это совсем не тесто для пиццы. Обычное слоеное тесто выходит по рецепту, слоев, конечно, меньше чем у магазинного, но по вкусу с закрытыми глазами не отличишь) В принципе, можно и наполеон попробовать слепить небольшой) просто теста не так уж много выходит. можно раскатать потоньше да и сделать, может попытаюсь как-нить .
Жакетка





ЖакеткаМои рецепты
 
08 Янв 2015 14:44

Распечатать сообщение
А жирное оно по составу, по вкусу-то сухое) не для диетчиц, и не для больных с жкт)
Жакетка





ЖакеткаМои рецепты
 
03 Апр 2015 11:20

Распечатать сообщение
Фото

Хороший, вкусный и простой рецепт теста, я из такого пироги закусочные делаю)
OKmodern

Androsova Faberlic

34 года
Украина

OKmodernМои рецепты
 
03 Апр 2015 21:17

Распечатать сообщение
Фото
OKmodern

Androsova Faberlic

34 года
Украина

OKmodernМои рецепты
Страница 2 из 3

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |