Кифлики «Деревенские»

Большая просьба к читателям моей страницы на форуме,а особенно тех кто копирует мои личные рецепты ,если вы воспользовались моими рецептами и скопировали будьте так добры,в своих блогах или группах указывайте автора рецепта или поставьте ссылку на мою страницу .
Заранее благодарю!







Набор продуктов:

480-500 гр муки
250 гр масла или маргарина
125-150 мл сметаны -25-30%

Для начинки :густое варенье сливовое или вишневое .
Не советую в начинку использовать магазинный мармелад ,так как он во время выпечки вытечет и вся начинка останется на противне .
Сахарная пудра.

Способ приготовления теста:
1.Муку просеять ,добавить масло

2.Перетереть как показано на фото до крошкообразного состояния

3.Добавить сметану

4.Замесить сметаной мягкое тесто.

Приготовленное тесто завернуть в пленку и отправить в холодильник на ночь или 2-3 часа.
Выбираем тесто из холодильника делим его на три части (если тесто очень твердое ,то оставьте его на рабочем столе чуть отогреться на 20 минут )
после берете каждый кусок теста и раскатываете его приблизительно 3мм не очень тонко но и не толсто. Нарезаете на квадраты размером 6х6 .

В середину каждого квадрата кладем густое варенье ,скручиваем рожок ,края защипать и кладем на противень швом вниз.
Выпекаем в горячей печи приблизительно 18-25 минут до золотистого цвета.
После выпечки кифлики посыпаем сахарной пудрой.

Приятного аппетита!!!

Ликочка! Замечательные печенюшки! А как ты их формировала - просто в рулетик, нарезала и свернула подковкой?

Лорик73 писал(а):

Ликочка! Замечательные печенюшки! А как ты их формировала - просто в рулетик, нарезала и свернула подковкой?

Лариса,прямоугольный пласт нарезала на квадратики ,завернула и свернула подковкой правда это фото с другого рецепта
Спасибо ,что заглянула в гости

Вот это да) так просто, но наверно так вкусно! Фотографии такие красивые у вас! Обязательно приготовлю А сколько штучек примерно получается из такого количества теста?

Pauline_Bizarre писал(а):

Вот это да) так просто, но наверно так вкусно! Фотографии такие красивые у вас! Обязательно приготовлю А сколько штучек примерно получается из такого количества теста?

Полиночка,очень вкусно и нежно.советую тебе испечь
а штучек получается 30 приблизительно.
так как я уже угощаюсь как только выбираю выпечку из духовки Спасибо тебе огромное,что заглянула ко мне в гости Полиночка и за оставленный комментарий!!!

очень аппетитные,и уверена что ВКУСНЫЕ!!! и варенье сливовое припасено забираю бум печь! Лика,спасибо за рецепт!!!

marina42 писал(а):

очень аппетитные,и уверена что ВКУСНЫЕ!!! и варенье сливовое припасено забираю бум печь! Лика,спасибо за рецепт!!!

Мариночка,Огромное тебе спасибо за теплый отзыв и за внимание, Буду невероятно рада,если пригодится мой рецепт!!!

Ликочка, какие хорошенькие печенюшки Забираю, однозначно

Ну как всегда все просто и гениально. Очень хороший рецепт.

Акилежна писал(а):

Лариса,прямоугольный пласт нарезала на квадратики ,завернула и свернула подковкой

Спасибо!

Акилежна
Лика, красота и вкуснота!!!

Акилежна
Лика, какие классные штучки! название меня просто покорило Такое нежное и домашнее. Выглядит потрясающе! Спасибо за рецепт

Лика как всегда вкусно и красиво [URL=http://[censored smajliki]/smilie-886660167.html][/URL]

спасибо [URL=http://[censored smajliki]/smilie-886660167.html][/URL]

Акилежна писал(а):

быстро вкусно и доступно

Я давно хотела их попробовать испечь, а рецепта не было, могла только употреблять! Теперь выберу время и вперед!!!! Спасибо, Ликочка!!!

Лика, твои кифлики всегда вкусные! Забираю сразу же! Ты такая молодчина! Спасибо тебе огромное!

Лика, супер

LeDi WaDa писал(а):

Ликочка, какие хорошенькие печенюшки Забираю, однозначно

Лерочка,очень-очень надеюсь, что рецептик пойдет в дело и печеньки понравятся на вкус!

Джухи писал(а):

Ну как всегда все просто и гениально. Очень хороший рецепт.

я очень-очень рада, что печеньки тебе приглянулись

Лорик73 писал(а):

Спасибо!

Ларочка,всегда пожалуйста

Имбирь писал(а):

Лика, красота и вкуснота!!!

Оленька, спасибо, дорогая

Пламя писал(а):

Лика, какие классные штучки! название меня просто покорило Такое нежное и домашнее. Выглядит потрясающе! Спасибо за рецепт

Оксаночка, Угощайся на здоровье!! Буду очень рада, если рецептик тебе тоже пригодится и понравится!!! Огромное тебе спасибо, что заглянула!

античная роза писал(а):

Лика как всегда вкусно и красиво

Ирина,Огромное тебе спасибо за твоё внимание!!!

корделия писал(а):

Я давно хотела их попробовать испечь, а рецепта не было, могла только употреблять! Теперь выберу время и вперед!!!! Спасибо, Ликочка!!!

Леночка, Я очень рада, что рецепт тебя заинтересовал и,надеюсь, тоже придется по вкусу так же,как и мне!!! Пробуй на здоровье

Елена1974 писал(а):

Лика, твои кифлики всегда вкусные! Забираю сразу же! Ты такая молодчина! Спасибо тебе огромное!

Елена, спасибо тебе большое за твой интерес к рецепту!!!! и за твои теплые слова!!! Буду очень рада, если пригодится и понравится

katinka писал(а):

Лика, супер

Катенька, спасибо тебе большое!!!


Дорогие девочки, благодарю Вас за внимание и добрые слова! Рада, что кифлики понравились!

Лика, впервые слышу такое тёплое слово КИФЛИКИ и уверена, что сами кифлики такие же вкусные, как их название обязательно попробуем Спасибо за простой, но от этого не менее вкусный рецепт!!!

Лика, я даже не ожидала, что получится настолько вкусно! Тающие во рту штучки, обалденные. Я делала с яблочным вареньем "Янтарным". Рецепт - в любимые! Спасибо тебе!

Лика,спасибо за вкусняшки,прелесть.Одной порции было мало,заглянули друзья
сына,получила комплементи и....снова приготовила тесто,лежит до утра в холодилнике.Утром приготовлю к чаю.Быстро и вкусно.Спасибо.

Акилежна

Ликушка, они такие красивые и соблазнительные эти КИФЛИКИ!!!....
Спасибо тебе

Очень аппетитная и вкусная выпечка!
Моя свекровь рогалики подобные пекла с конфитюром и орешком внутри. Но в рецепте давалось равное количество сметаны и масла.
Попробую, Ликуся по твоему рецепту!
Спасибо!

Акилежна
Шедеврально!!! [URL=http://[censored smajliki]/smilie-845279751.html][/URL]

Лика, и я с кифликами, невозможно устоять! И времени у меня не было, терпения еще более, но очень хотелось их испечь. Тесто в холодильнике не держала, замесила, сразу оформляла и в духовку. И все же получились, вкусняшки! Очень напоминают на наши болгарские "пурички" (пура это сигара), только там состав продуктов немного другой.
Спасибо большое за вкусняшки, с хорошим кофе самое то!

Лика, как же мы любим вот такие штучки
Прям уже руки чешутся делать
Спасибо дорогая за твои улетные рецепты