Хлеб «Тыковка»

Сообщение Автор
Хлеб "Тыковка"
19 Окт 2014 23:38

Распечатать сообщение
Фото

На сайте много рецептов тыквенного хлеба, но хочу предложить вашему вниманию еще и свой вариант.
Хлеб получается ооочень вкусный, пышный, мягкий, пористый, с тонкой корочкой.

Фото

тыква - 1 стакан пюре
сметана - 3 ст. ложки
дрожжи - 1 пакетик (11 гр.)
вода - 1 ст. (теплая)
сахар - 1 ст. ложка
соль - 1,5 ч. ложки
растительное масло - 3 ст. ложки
мука - 450-500 гр.

Тыкву почистить, нарезать кусочками и без добавления воды запечь до готовности в микроволновке или духовке. Из готовых кусочков сделать пюре при помощи блендера.

В стакан теплой воды добавить сахар, всыпать дрожжи, перемешать и оставить на 15 минут, чтобы дрожжи разошлись и "заиграли".

В тыквенное пюре добавить сметану, соль, растительное масло, дрожжи и, постепенно добавляя просеянную муку, замесить мягкое тесто. Тесто переложить в миску, смазанную маслом. Дать хорошо подойти в течении 1 -1,5 часов.

Подошедшее тесто выложить на стол, сформировать круглую буханку, переложить на противень, смазанный маслом, проткнуть в центре насквозь и дать расстояться еще минут 30-40.

Фото

Сделать надрезы и выпекать при температуре 180С до красивого, золотистого цвета. Готовый хлеб смазать растительным маслом.

Фото


ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Валенция

Валентина


Москва

ВаленцияМои рецепты
 
19 Окт 2014 23:42

Распечатать сообщение
Валенция
Ооочень аппетитно!!! good2
Валь, а пакетик дрожжей на 7 или 11 грамм?
Лариса1

Лариса




Лариса1Мои рецепты
 
19 Окт 2014 23:45

Распечатать сообщение
Лариса1 писал(а):
Валенция
Ооочень аппетитно!!! good2
Валь, а пакетик дрожжей на 7 или 11 грамм?


Лариса, спасибо большое Rose Дрожжи САФ-МОМЕНТ - 11 гр.
Валенция

Валентина


Москва

ВаленцияМои рецепты
 
20 Окт 2014 1:21

Распечатать сообщение
Валенция писал(а):
Хлеб получается ооочень вкусный, пышный, мягкий, пористый, с тонкой корочкой.

Валентина!! friends И ещё очень красивый!! girl_claping
Я не дружу с дрожжевой выпечкой Embarassed ,но пройти мимо не смогла!Такой разрез аппетитный!! nyam2 wacko1
Надо бы "наладить отношения" с дрожжами unknown unknown girl_haha girl_haha
Санни Кеш

Юлия

38 лет


Санни КешМои рецепты
 
20 Окт 2014 1:43

Распечатать сообщение
Санни Кеш писал(а):
Валентина!! friends И ещё очень красивый!! girl_claping
Я не дружу с дрожжевой выпечкой Embarassed ,но пройти мимо не смогла!Такой разрез аппетитный!! nyam2 wacko1
Надо бы "наладить отношения" с дрожжами unknown unknown girl_haha girl_haha


Кира, спасибо за отзыв Rose Хлебушек, действительно, красивый... золотистый, солнечный... тыква ярко-оранжевая была... такой цвет придала...

Я тоже с дрожжевым тестом лет 5 всего как дружу girl_haha первым дрожжевым изделием были пампушки к борщу Yahoo! корявенькие правда, но вкусные Yahoo!
Валенция

Валентина


Москва

ВаленцияМои рецепты
 
20 Окт 2014 3:14

Распечатать сообщение
М-м-м, какой аппетитный хлебушек! nyam2 good2
дочь президента

Таня

45 лет
Германия

дочь президентаМои рецепты
 
20 Окт 2014 3:49

Распечатать сообщение
Уххх,какая красота nyam2 У меня и тыковка только из духовки,запеченная имеется Smile Может быть завтра решусь испечь Smile
Milena14

Лена

50 лет
Одесса

Milena14Мои рецепты
 
20 Окт 2014 13:22

Распечатать сообщение
дочь президента писал(а):
М-м-м, какой аппетитный хлебушек! nyam2 good2


Таня, спасибо Rose Хлебушек и правда очень вкусный nyam2
Валенция

Валентина


Москва

ВаленцияМои рецепты
 
20 Окт 2014 13:24

Распечатать сообщение
Milena14 писал(а):
Уххх,какая красота nyam2 У меня и тыковка только из духовки,запеченная имеется Smile Может быть завтра решусь испечь Smile


Лена, пеки на зоровье sharik Печь не сложно, а результат good good good
Валенция

Валентина


Москва

ВаленцияМои рецепты
 
20 Окт 2014 17:32

Распечатать сообщение
Валенция
Валентина, хлебушек уже в духовке! Wink dance2 dance2 dance2
ТЕН

Елена

48 лет
Кипр-Краснодар

ТЕНМои рецепты
 
20 Окт 2014 17:57

Распечатать сообщение
ТЕН писал(а):
Валенция
Валентина, хлебушек уже в духовке! Wink dance2 dance2 dance2


Елена, здОрово! good С нетерпением жду результат! sharik
Валенция

Валентина


Москва

ВаленцияМои рецепты
 
20 Окт 2014 20:27

Распечатать сообщение
Валечка,я уже с отчетом и восторгом Yahoo! Хлебушек-пушок Smile легкий,воздушный,не передаваемый вкус.Мне вообще кажется,что он сливочным маслицем пахнет Smile Я очень довольна.Огромное спасибо! nyam2 nyam2 nyam2 А цвет какой яркий girl_in_love girl_in_love girl_in_love

Фото


Фото
Milena14

Лена

50 лет
Одесса

Milena14Мои рецепты
 
20 Окт 2014 20:54

Распечатать сообщение
Milena14 писал(а):
Валечка,я уже с отчетом и восторгом Yahoo! Хлебушек-пушок Smile легкий,воздушный,не передаваемый вкус.Мне вообще кажется,что он сливочным маслицем пахнет Smile Я очень довольна.Огромное спасибо! nyam2 nyam2 nyam2 А цвет какой яркий girl_in_love girl_in_love girl_in_love



Лена, как приятно! good2 Какой хлебушек замечательный получился good Очень рада, что понравился.. Аромат хлебушка, действительно, какой-то сливочный получается... спасибо за такой быстрый и красивый отчет Rose
Валенция

Валентина


Москва

ВаленцияМои рецепты
 
21 Окт 2014 22:39

Распечатать сообщение
Валенция
Валентина, хлеб получился супер! nyam2 good2
Milena14 писал(а):
Хлебушек-пушок легкий,воздушный,не передаваемый вкус.

Подтверждаю! girl_yes2
Фотки выставлю позже. Спасибо за рецепт! Romashki Romashki Romashki
ТЕН

Елена

48 лет
Кипр-Краснодар

ТЕНМои рецепты
 
21 Окт 2014 23:41

Распечатать сообщение
ТЕН писал(а):
Валенция
Валентина, хлеб получился супер! nyam2 good2
Подтверждаю! girl_yes2
Фотки выставлю позже. Спасибо за рецепт! Romashki Romashki Romashki


Елена, на здоровье! Rose Очень рада, что хлеб понравился good2 Спасибо за внимание к моим рецептам friends
Валенция

Валентина


Москва

ВаленцияМои рецепты
 
22 Окт 2014 22:04

Распечатать сообщение
Фото


На столько нам было вкусно,что сегодня опять испекла хлебушек Yahoo! Спасибо за рецепт!!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Milena14

Лена

50 лет
Одесса

Milena14Мои рецепты
 
22 Окт 2014 23:26

Распечатать сообщение
Лена, очень рада, что хлебушек пришелся по вкусу! Спасибо за отчеты! Очень приятно Rose sharik Romashki
Валенция

Валентина


Москва

ВаленцияМои рецепты
 
26 Окт 2014 23:26

Распечатать сообщение
Спасибочки за рецептик!!! Вкусняшка!!! Хотя, если честно, поначалу отнеслась с опаской... Думала что будет сладковатый привкус тыквы.. Ничего подобного вкусный хлебушек!!! Даже мой капризу ля ребятенок схомячил сразу 2 куска, а это похвала рецепту да еще какая)))))
gorka

gorka




gorkaМои рецепты
 
27 Окт 2014 0:25

Распечатать сообщение
gorka писал(а):
Спасибочки за рецептик!!! Вкусняшка!!! Хотя, если честно, поначалу отнеслась с опаской... Думала что будет сладковатый привкус тыквы.. Ничего подобного вкусный хлебушек!!! Даже мой капризу ля ребятенок схомячил сразу 2 куска, а это похвала рецепту да еще какая)))))


Cпасибо за отзыв Rose Очень рада, что хлебушек понравился sharik Особенно малышу Wink Пеките на здоровье friends
Валенция

Валентина


Москва

ВаленцияМои рецепты
 
30 Окт 2014 15:06

Распечатать сообщение
ТЕН писал(а):
Фотки выставлю позже.

Ну вот я и добралась Embarassed
Фото

Хлеб получился солнечный и очень мягкий и очень большой! nyam2 good2 girl_in_love
Фото

Это я разрезала не дождавшись пока он остынет (было невтерпеж) girl_haha
Фото

А это на следующий день - здесь уже четко видна текстура хлеба! good
Валечка спасибо большое за рецепт! Romashki Romashki Romashki
ТЕН

Елена

48 лет
Кипр-Краснодар

ТЕНМои рецепты
 
30 Окт 2014 16:19

Распечатать сообщение
ТЕН
Лена, спасибо за отчет! Rose Rose Rose Хлебушек замечательный получился... красивый good Очень рада, что твоей семье понравился girl_claping girl_claping girl_claping очень-очень приятно Smile
Валенция

Валентина


Москва

ВаленцияМои рецепты
 
02 Ноя 2014 10:07

Распечатать сообщение
Валюша, спасибо! Пористый, нежный, ароматный!
Испекла "кирпичиком", добавила тыквенные семечки.
Так что названию у меня соответствует только содержание,
но не форма. Прости за самоуправство. -)
А содержание - вкууусное. -)

Фото
Елма





ЕлмаМои рецепты
 
02 Ноя 2014 17:09

Распечатать сообщение
Елма писал(а):
Валюша, спасибо! Пористый, нежный, ароматный!
Испекла "кирпичиком", добавила тыквенные семечки.
Так что названию у меня соответствует только содержание,
но не форма. Прости за самоуправство. -)
А содержание - вкууусное. -)



Лена, как говорится: важна не форма, а содержание girl_haha Главное, что хлебушек пришелся по вкусу good2 Спасибо за отчет Rose Очень приятно girl_claping И рада была познакомиться friends
Валенция

Валентина


Москва

ВаленцияМои рецепты
 
02 Ноя 2014 17:46

Распечатать сообщение
friends И за знакомство: Drinks or Beer -)
Елма





ЕлмаМои рецепты
 
02 Ноя 2014 18:16

Распечатать сообщение
Елма писал(а):
friends И за знакомство: Drinks or Beer -)


Drinks or Beer Wink
Валенция

Валентина


Москва

ВаленцияМои рецепты
Страница 1 из 2

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |