Болталка и ваши торты сюда

veseluxa писал(а):

Л@сточка суфле надо сразу ровнять ,застывшее только обрезать очень хороший тортик торт мешок нормальный,заплатку либо по темнее надо было либо не так тонко раскатывать кусочек ,а так все ок

Суфле я сразу же и ровняла. но оно застывало прям находу. Вот уже который раз думаю что желатин Д Откер сильнее и крепче чем простой. Может его нужно поменьше чем в рецепте брать?

А про мастику видимо я ее вообще и на обтяжку сильно раскатываю. У меня на этот мешок на обтяжку и обрезки на заплатки ушло 50г маршмелоу всего

Большое спасибо всем за отзывы