Терлецкая
Оля, спасибо за высокую оценку моих стараний.Попробуешь - буду рад.Жду в теме.
Риtata
Маргарита, ничего страшного, что корж неровный.Духовка строго ровно стоит ? Просто если есть незначительный уклон в одну из сторон, то корж и получится с одной стороны потолще - тесто-то жидкое, и скапливается больше на одной стороне.И если по круглой форме это будет не всегда заметно, то в прямоугольнике это хорошо видно.Какие варианты исправления ситуации : выровнять духовку.Если это по каким-то причинам невозможно, то тогда просто рулет лучше сворачивать начинать с той стороны, которая равномерно толще.Тогда он и разворачиваться не будет, и внешне будет ровным.
Хотя главное сделано:
| Риtata писал(а): |
| кусочки попробовала- это песня вкуса!!!! |
Рад, что понравилось.
| Риtata писал(а): |
| СПАСИБО, САША! |
Тебе спасибо за доверие.
| Риtata писал(а): |
| ! Жду утра! |
Ок, заходи рассказать.Буду ждать.
Dajana
Диана, судя по всему у тебя духовка неравномерно печет.Попробуй на дно ставить форму с кипятком - это позволит немного поравномернее распределять тепло.
Не получится - ну накалывай тогда, что такого.В торте не видно будет.Да и пропитается с дырками лучше)))).Другое дело, что тогда с рулетом не будет получаться, наверное.Все же с кипятком попробуй, а там посмотрим.