Подскажите что можно приготовить из зеленого лука?

Девочки привет всем!
Сейчас самый сезон зеленого лука (батун), дак вот этого лука у меня лежит целый пакет!"Совсем не знаю что из него приготовить,может у кого есть интересные рецепты? А то пропадет,жалко...

p/s/ Пироги уже стряпала,в окрошку добавляла