Сладкое удовольствие! (украшение тортов)

Ну вот и я наконец-то сподвиглась на темку!!!!!!!!! Никак руки не доходили....а как дошли, так инет вырубился и всё накрылось.........вот отложила до лучших времён и они каконец-то настали........
А теперь торжественная речь....прям как на Оскаре.... Девочки......хочу сказать Вам всем огромнейшее-преогромнейшее спасибо..... всему тому, что я научилась в тортоукрашательстве, это Ваша заслуга Я давно хотела этим заняться, даже искала специальные курсы, но к счастью.. ...ничего не нашла....... Огромное спасибо моим интернетовским подружкам, знатным кулинарам - Редику и Неличке, за то что они меня затащили на этот сайт.........( я и подумать не могла, что смогу найти здесь то, о чём давно мечтала)
Торты мои пока ещё ни айс...... но буду работать под вашим чутким руководством.........
Вот мой первый мастичный тортик......пекла его в марте .......а до этого делала пару Титек , и покрывала их марципановой массой......мастику боялась как огня, но к удивлению у меня получилось...кравда кривенько-косенько, но я была и этому рада......

А это второй...мой многострадальный тортик.......который упал

ну и соответственно третий.........тут уж было сделанно всё в авральном режиме.......поэтому он конечно хуже своего собрата.....


А это мои первые упражнения с маками........




А это был первый торт на заказ...... ( хотя я этим не занимаюсь).... для большой любительницы смешариков.......тортик вышел почти больше 5 кг.....( у меня почти все тортики-монстрики... )

А это моя любимка........


А это последний тортик.....пекла вчера для любимой племянницы на Д\Р..... ну и намучилась я с этой корзинкой........как назло, то сухое молоко закончилось, то сливок для крема не хватило, то сахарная пудра дурацкая оказалась, в общем сплошной дурдом ...... стояла жара.....я поставила торт в морозилку....времяни не было на застывание.......а когда стала плести корзину, то крем, каким я выравнивала торт, стал отслаиваться вместе с мастикой......(наверное переморозился)На жгутик по низу не хватило мастики......а что б делать новую не хватало времяни......... ......да ещё слева чем-то задела и получилась вмятина....увидела только на фотке..... На ручке цветочки и листик - это вынужденное решение.... ручка свалилась на клубнику и стала в красных пятнах И вдобавок ко всему, эта ручка похожа на забинтованную...... ...пришлось срочно покрыть её кондурином( а я с ним не дружу )...на фотках правда опять похожа на бинт...... Да....ещё бант треснул и один его конец отвалился, замаскировала его клубникой.....Теперь я больше с корзинками дела не имею......

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Мои работы: