New York Cheesecake

Готовлю, наконец-то - страаашно, аж жуть
Сразу возникла "неполадка" - в духовке масло протекло (форма разъемная) и начало гореть (дым и запах соответствующий, видимо, надо было все же форму чем-то выстилать. Делала половину порции, поэтому не совсем уверена по времени (смотрела по состоянию чизкейка) - жалко, нет пошаговых фотографий (знать бы, как он должен выглядеть ). Ну теперь завтра проверим - остывает