Адыгейский сыр - самый простой рецепт

Морковка писал(а):

Можно брать готовый кисломолочный продукт и им сквашивать. Натуральный питьевой йогурт или кефир (что у вас там есть).

Ну я то и говорю, что квасила молоко почти сутки, ни сыворотка, ни потом уже добавленная сметана, йогурт не дали результата, после того как добавила лимон, через пол часика свернулось молоко )) стлянно, но факт..