Всё о выпечкe хлеба

здравствуйте хозяюшки!!!Я тут давно не появлялась, но время зря не теряла)))) в позапрошлые выходные пекла батоны нарезные и Паляницу! Отличный хлеб Паляница! Очень понравился!!Ну а батоны не сравнятся с магазинными. Хлеб за 4 дня не высох,остался мягким и вкусным! теперь каждые выходные у меня задание на батончики))))
А в прошлые выходные пекла Ароматный хлеб, заварной с сухофруктами, и Чиабатту))) Все очень вкусно, ароматно. А вот с чиабаткой дела начали налаживаться!!!!! Уже внутри поры большушие!!!!Просто балдею))) Правда внешне хлебушек получился приплюснутым, и не очень красивым. Но сам факт что закваска пшеничная начала работать радует. Я тут почитала форум - не у одной меня пшеничные хлебушки начали получаться!!!Всех поздравляю с этим чудом! фото выложу попозже. Сейчас даже забываю фотографировать)))))иногда ток отрежу кусочек чтобы сфоткать от еще горячего хлеба, схожу за фотиком, а этот кусочек уже благополучно съеден кем-нибудь из домашних)))))) они уже стоят и ждут когда можно будет что-нибудь урвать))))))))))))
А за все как обычно СПАСИБО АНЕЧКЕ!!!!!!!!