Да... хачапурки очень правильные! Теперь я знаю, как лучше делать бортики лодочки (после выкладывания сыра, а не до - как делала я). Спасибо. Обязательно попробую сделать по такому рецепту! А я делала по книге Гастронома и вот, что у меня получилось
Рецепт у себя в ЖЖ выложила.