Осетинский сычужный сыр

Инночка, делала с твоим сырочком чудесные салаты Очень вкусно не только, если делать по аналогии с греческим, но и просто салатные листы+сыр+огурчик+солька+перчик+раст. масло Ну и конечно греческий салат без сомнения получается супер Возможно у моего сыра не достаточно плотная консистенция, но для салатов это как раз самое то, что нужно Мне ооооооооочень нравится В очередной раз, спасибо тебе, Иннуль, за чудный рецептик