Взять карпа, у меня их два. Почистить, вымыть, удалить жабры.
Натереть его изнутри и снаружи специальной приправкой для рыбы (у меня приправа, в которой маринуют рыбу)
После, если соль нужна, то натереть еще и солью.
Карпов обмазать изнутри и снаружи сметаной или майонезом (у меня сметана), уложить на слегка смазанный протвить и запекать в духовке до готовности.
Подавать с лимоном.
Блюдо хорошо тем, что времени и затрат минимум, а результат - объеденье!