Тортик для Маришки

Светля4ок

Светлана

44 года
г. Истра МО
Фото

Девочки выставляю на ваш суд свой первый фото-рецепт торта, который сделала на 8-летие своей дочки.
Сразу извиняюсь за отсутствие пошагового фото.
Итак,

тесто: 1 стакан сахара, 1 стакан сметаны, 3 яйца, 1,5 стакана муки, 1 ч.л. соды, уксус, ванилин.
Яйца взбить с сахаром до образования пышной массы, влить туда сметану, гашеную в усусе соду, добавить муку и щепотку ванилина. Все перемешать до образования однородной массы.

крем: 1 банка сгущенки, 150 гр. слив. масла, 1 ст. грецких орехов, 200 гр. чернослива.
Вз бить масло со сгущенкой, орехи прокалить на сковороде, распаренный чернослив порезать мелко, все соединить.
Корж разрезать на 2 части (желательно на 3), обильно промазать кремом, покрыть глазурью.

глазурь: 2 ч.л. какао, 2 ст.л. сметаны, 3 ст.л. сахара, 50 гр. слив. масла.
Сметану кипятить до загустения, после добавить какао, сахар, масло и снова кипятить до загустения.
Украсить на свой вкус.

Мои гости были приятно удивлены, особенно моя доча.

 
26 Май 2010 23:40

Страница 1 из 1