Овсяный хлеб « Юляна»

elay

Леночка, я бы без дрожжей делала. Ты ведь когда ставила овсяную закваску дрожжи не добавляла?
А замоченные хлопья я бы процедила. Но можно и пустить в тесто, просто оно тогда потребует больше муки.Хлеб будет мягче, но овса будет меньше.
Подбирай по своему вкусу.Это тесто можно сделать так, как самой тебе понравится.