Борщ холодный

олина писал(а):

свеклу почистить, залить питьевой водой и вынести на балкон (прохладное место)

Вот, блин Не видать мне квашеной свеклы до зимы при таких условиях, т.к. единственное прохладное место здесь - холодильник Я давно хотела попробовать свекольный квас, надо хоть попробовать маленькую баночку приготовить