Всё о выпечкe хлеба

Мышка Иринка писал(а):

и из этого количества какой хлеб получается? большой?

Ириш, а ты привыкай сразу считать .
Складывай все ингредиенты, включаа воду, отними проц 15 на усушку и получишь выход примерный, 50 г +/-. Сравни с покупной булкой, будешь иметь представление.
Есть рецепты, где выход большой, а тебе столько не надо...
Аня обычно пишет, какой выход, но можно найти рецепты, где не указано, тогда такой приблизительный метод помогает