Спасибо огромное, Полина, за совет. Буду пробовать все варианты!!!!Хочу научится, хочу!!!! У всех так замечательно украшены тортики, а у меня ну просто наказание. Руки-крюки. И как оказалось не только с белым шоколадом. Сегодня делала листочки из темного шоколада(на листики наносила шоколад) и опять ничего хорошего, всё поламалось...