Болталка для хлебопёков

Маркизко писал(а):

Яна, мне кажется, что не совсем правильный рецепт мною выбран, все таки это рецепт батона

Точно, есть супер пористые хлеба, их можно брать смело, я думаю результат будет красноречивым Только пока на ум заквасочные приходят в основном
Саша - объемчик миски еще подскажи
Жаль, что круглые только можно. Или малыми порциями печь - что-то будет перестаивать в ожидании. Или обзавестись складом поддонов-утятниц и пр. для разных видов хлеба
Я сегодня сама столкнулась еще и с неравномерным нагревом - та, часть хлеба, которая дальше от дверцы раскрылась обалденно и увеличилась больше, чем ближняя к дверке. А ведь еще открываешь, чтобы пшикать Вот как тут быть Хорошо, хоть вкусом хлеба эти мелочи жизни компенсируются