Юбилейный тортик

Девочки вот такая красота получилась... Совместными усилиями с моей сестрой! Это мой подарок для подруги детства на 30- летний юбилей!

Но это плод не только моих трудов, но и ваших советов и подсказок, без вас я никогда бы его не сделала!

тесто: 400 гр. сливочного масла, 400 гр. сметаны, 4 ст. муки
Масло натереть на терке, немного охладив в морозилке, добавить муку и сметану все замесить. Тесто разделить на 6 частей и на 2 часа в холодильник положить. Вынуть и раскатать коржи, выпекать до золотистого цвета. Обрезать в форме сердца. Коржи промазать разным кремом: желтковым, белковым, лимонным и так по очередности.
Ну, а верх украсить Настиной мастикой.

Тортик всем понравился, даже есть его не хотели, жалко наверное стало..