Болталка для хлебопёков

В.Редина писал(а):

хлебопекарная мука - это может быть и в.с. Сорт - это содержание мелких частиц, в частности отрубей.

Яна, я написала касательно нашей муки у нас не может быть, чтобы было написано "высший сорт", а мука хлебная. Да и белка там всегда намного ниже.. по крайней мере, мне так сказали на мельнице....
может, конечно, в более цивилизованных странах.....

спасибо за такое подробное описание

Маркизко писал(а):

Вермонтский хочу, но пока переведу в дрожжи.

как сделаешь - покажи очень интересно, какой он будет на дрожжах