Болталка для хлебопёков

ЕкатеринаД писал(а):

Яна, если ее еще раз просеяли, почему тогда получается, что Аннушка писал(а):а наоборот она получается очень тёмная и содержит всё ещё большое кол-во отрубей.

Катя, Аня тут про пшеничную пишет, в Т.Леонарде идет пшеничная обойная, которую просеивают, чтобы была темная пшеничная мука с более низким количеством отрубей А ржаная сеяная это ржаная, но более светлая