Болталка для хлебопёков

В.Редина писал(а):

Я имела ввиду, что обдирную еще раз просеяли,

Яна, может я не так понимаю, кое в сём я валенок, но согласно той статье обдирная мука содержит зерна 87% , значит она не может быть ещё раз просеянной. Или мы с тобой просто друг друга не так понимаем как хотели бы.