Болталка для хлебопёков

В.Редина

Русское бедное население питалось преимущественно ржаным хлебом. А в последствии было обнаружено, что даже несмотря на однообразное питание, у них практически не было отмечено авитаминоза. Потом стали развивать эту тему и проводить исследования..

я не буду писать, какие в ржаном хлебе витамины (это, наверное, все знают), но есть ряд важных моментов, например таких, как свойство ржи снижать холестерин в крови, выводить шлаки, снижать риск онко-заболеваний кишечника (причем, это было научным путем доказано, не просто слова).
я своих детей приучаю к нему с детства. Старший сын вообще белый хлеб редко ест