Пай с вишнями и белым шоколадом

Ольга К.
Ольга, очень хочется приготовить этот прекрасный пирожок, но вот вопрос:
яйца с сахаром соединять с шоколадом +сливки, после того как шоколад растворился и смесь сята с огня? Или продолжая нагревать, вливать яйца с сахаром? С каким интервалом вливать яйца в сливочно-шоколадую смесь. Я просто в коментах наткнулась на то, что у кого-то из девочек не очень получилась начинка, из-за того что быстро вмешали яйца. Вот я и хочу уточнить. Наверное путанно написала, но надеюсь поймешь.