Profi писал(а): |
По поводу кастрюльки. У меня такое было, когда я сначала нагрела ее, а потом горячую накрыла холодной крышкой. Еще такое может быть, когда перегреваете. Температура должна быть до 230 град. по условиям использования ТВ металлических изделий без тефлонового покрытия.
Как открыть? Дать остыть. Но не надо в холод сразу. Постепенно. А вообще правильно подогревать - отключать пока кастрюля (или сковорода) еще чуть теплые. Обещаю, через 3 мин. в сковороде будет уже скворчать, а в кастрюле кипеть. Проверено многократно!!! Экономить будем и газ и электричество (в зависимости от плиты) |