Сметанка домашняя (диетическая)

Алия, большое спасибо за такой замечательный рецепт!!!
Обязательно попробую сделать, хотя у нас считается молочная республика и есть свои молочные комбинаты, но там сейчас тоже добавляют всякую всячину. У меня крестница работает на молочном комбинате и она об этом рассказывала. Молочной продукции у нас выпускается очень много и очень большой ассортимент.
Но за твой рецепт ещё раз БОЛЬШОЕ СПАСИБО!!!