Творог, еще один рецепт приготовления (ну очень простой)

Звезда_Востока писал(а):

если жирность молока была 3%, то какая на выходе получится жирность творога?

Ну, с точностью до миллиметра сказать не могу .....никогда не интересовалась этим вопросом
Во всяком случае уж точно ниже 3%....частично жир останется в сыворотке.....хотя, я не замечала наличия такового на поверхности( или просто не смотрела)....да и 3% такая малость
Может попробовать обезжиренное молоко для приготовления творога ?????
Надеюсь творог получится.....здесь главное наличие белка, а не жира
Желаю удачи