Открытый пирог из рубленого дрожжевого теста, типа киш(по виду) ( можно сделать песочное тесто, но дрожжевое вкуснее), а начинка жареный на сливочном масле зеленый лук -400грамм примерно, залитый 3-4 яйцами.
А замораживать я пробовала - он потом сладкий становится, лучше, наверное, сушить
