Картофельный хлеб с кунжутом

Заинтриговал рецепт. Выглядит аппетитным!
Только объясните, пожалуйста, по-подробней здесь:

Цитата:

Уложите их в круглую форму и смажьте сверху белком, размешанным с водой. Посыпьте тесто оставшимся кунжутом и поставьте в теплое место подходить.

Это как? Укладываем в форму, в которой будем печь, и эту форму в теплое место? Укутавшись?
Или можно просто оставить на плите, чтобы подходил?