Всё о выпечкe хлеба

Сэра
Оленька, батончики получились что надо!

а я сегодня пекла хлебушек на квасной закваске (вариация моего на квасе), на закваске понравилось больше, вкуснее и пышнее получился




и дарницкий от Ани с блога на закваске
брала мед вместо солода 1 ст.л. и полчайной ложки квасного сусла для цвета


для Дарницкого поставила с вечера закваску, она уж очень бойкая оказалась, пришлось в холодильник убирать на ночь, так нет, и в холодильнике ей не сиделось, убежать норовила вот в таком виде ее достала с утра