Панна котта с красными перцами

Светуль, брала 100 мл сливок для тушения перцев и потом, после того как смолола в блендере, добавила баночу альметте. Желатина - пакетик "Dr.Oetker"..т.е там грамм 11.. Такой скорее мусс , чем желе выходит.