Болталка для хлебопёков

У нас наверное, дрожжи отличаются от западных. Я у людмилы читала, что они прям кремовые-приятные на ощупь и запах хороший. Наши просто ужасны. Я как-то в х-к положила - они потекли и воняли ужасно. А если на сухих сделать пулиш, как сегодня, так аромат был божественный. Я уже и забывать стала, как приятно может опара свежая пахнуть. Все на закваске пеку, она по-другому пахнет