Салат «От всего сердца»

Хочу угостить вас умопомрачительно вкусным салатиком!!! Из-за заправки он получается просто волшебным! Понравится даже тем, кто не любит свежие салаты без майонеза!


Приступаем:

Состав:
600 гр. куриных сердечек,
упаковка черри,
упаковка бёби-моцареллы,
упаковка салата Корн,
кунжут,
белый хлеб,
чесночное масло (выдавить 2 зубчика чеснока в 50 мл. оливкового масла и настоять около часа).
Заправка
сладкое яблоко,
50 гр. сахара,
100 мл. воды,
100 мл. оливкового масла,
сладкая баварская горчица.
А также:
соль и перец.

Готовим:
хлеб режем тончайшими ломтиками (2-4 мм.), потом режем пополам и смазываем чесночным маслом

подсушиваем в духовке

от сердечек отрезаем попки (жир и протоки), а потом режем вдоль пополам

перемешиваем сердечки с чесночным маслом, солим и перчим

потом обжариваем
Заправка:
яблоко чистим, режем кусочками и кладём в кастрюльку
добавляем сахар, масло и воду

доводим до кипения и варим до мягкости яблока
измельчаем в блендере и добавляем 2 стол. ложки горчицы

взбиваем вместе

Собираем салат:
на блюдо кладём листья салата, половинки черри и половинки моцареллы

потом жареные сердечки

соус

посыпаем кунжутом

ставим вертикально гренки


Получается божественно! За раз улетает весь!
Пы.Сы.: Из исходного количества продуктов получается 2-а таких блюда (второе за кадром)
Приятного аппетита!!!