Ферменты. Молочное квашение овощей, фруктов, бобовых, круп

олина

лена



Цитата:
Olyunchik писал(а):
Настаивались они у меня неделю


Оленька, для полной ферментизации надо 2 недели подержать.
Но ничего, в следущий раз сделаешь, главное, что тебе понравились, мне очень приятно, а ты можешь так одну свеколку сделать и будет у тебя и свекла квашеная и квас свекольный.
Кстати, жидкость этих квашений надо пить, это квас с ферментами, такой же полезный как и сами квашения nyam2 Rose

 
01 Июн 2010 0:41

Страница 2 из 22