Цветаевский яблочный пирог

Олюшка,дорогая !!!!!Спешу к тебе со спасибками , правда без фотографий (стала меньше бывать на форуме и как-то фотик не при делах все время )!!!!
На днях пекла твой "Цветаевский",его с такой скоростью смели со стола,что я даже не удивилась,ведь это действительно яблочно-кремовое наслаждение!!!
Спасибо,милая за рецепт!!!!