Всё о выпечкe хлеба

Доброго всем дня! сегодня у меня вермонтский с обойной с холодильника Резюмирую: можно печь сразу после х-ка, но накануне лучше дать 1-2 часа расстойки. Не рвется и не перестаивает при таком способе. Для работающего человека-находка, а не рецепт. Начала делать в 6 вечере, с утра испекла Кислинка умеренная.
Угощайтесь! Букет сирени не влез, но я вам его тоже дарю