Маффины с грушей

маффины ароматные ,очень вкусные.
извините пошаговых фотографий нет,когда готовила не думала выставлять рецептик..


Ингредиенты:
• Мука 240 г
• Пекарский порошок 1 пакетик (10 г)
• Корица 2 ч.л.
• 1 яйцо
• Сахар 120 г
• Сливочное масло 120 г
• Сметана 200 г
• Груши 250 г

Посыпка:
• Мука 100 г
• Сливочное масло 60 г
• Сахар 60 г
• Корица 2 ч.л.

Смешать просеянную муку,пекарский пророшок, корицу.
Взбить яйцо,добавит сахар. постепенно добавить масло.
Еакже добавить сметану и муку со специями.
Груши порезать на кубики и добавить в муку.
Для приготовления посыпки смешать муку,сахар и корицу. Добавить теплое масло и замесить тесто до рыхлой,крошащейся консистенции,чтобы получилось крошка.
Смазать маслом форочки для кексов,заполнить формочки тестом на треть,сверху на треть распределить посыпку. Поставить в духовку на 20-25 минут. Вынуть из духовки,дать постоять 5 минут,после этого извлечь из формочек.
приятного аппетита!!!!!