Пирог с черникой

Смоква писал(а):

тесто вышло слишком мягкое и жутко липкое,

Смоква писал(а):

Пришлось еще добавлять муку,

Смоква писал(а):

В чем же могла быть причина такой проблемы?

Сашенька, причин может быть много. Все зависит и от самой муки, и от размера яиц, и от густоты сметаны. Поэтому, если приходится добавлять муку - это нестрашно. Такое бывает.

Смоква писал(а):

Боялась, что пирог получится твердым.

Ну, это если бы ты перемесила тесто, тогда -да. Был бы каменный.
Рада, что пирог получился и понравился! На здоровье! Очень красивый и аппетитный он у тебя вышел! Огромное спасибо!