Болталка для хлебопёков

В.Редина писал(а):

Т.е. я думаю - сейчас печь или на завтра отложить, чтобы свежими попробовать

Яна, те, которые я пекла, значительно вкуснее теплыми. Но и утром они хорошие, просто тесто немного другое становится. Теплые они очень пышные, мягкие а яйцо любую выпечку на следующий день делает недостаточно свежей.. поэтому я стараюсь делать тесто на пирожки и т.п. без яиц - тогда они остаются очень мягкими
думаю, что со вторыми булочками в этом плане будет проще