Медовик-light

Саша, испекла я только что твой рулетик, но к сожалению он у меня не получился Корж резиновый, не поднялся так как надо..... Хотела мужу приятный завтрак устроить, но видать не завтра.... Я тут прочитала, что у некоторых со второго захода получается, надеюсь что в следующий раз всё будет ок. Хотя я и этот промазала кремом и орешками посыпала, и в холодильник положила, не пропадать же добру а завтра посмотрю... Спасибо за рецепт.