Болталка для хлебопёков

ЕкатеринаД писал(а):

олина Леночка, а ты долго зерна высушивала? у меня с утра лежат, так я думаю - может завтра их уже и смолоть? вроде бы сухие...

Я обычно сушу долго, мои сечас сушатся со вчерашнего вечера, еще влажные.Я сушу дня 3, тогда они хорошо размалываютя. Эти будут на неферментированый солод, а новую партию замочила - пожарю и подсушу - будет красный, ферментированый. Запах