Катюша, спасибо за рецепт!!!! Гости были в восторге уже только от одного вида! Получилось всё весьма красиво и без проблем. У меня противень немного больше Вашего, поэтому омлет вышел тоненьким, но я предвидя это оливочки нарезала тонюююсенько, по миллиметрику самые толстенькие были И взбила массу очень хорошо(это я такая умная стала после того, как все 13 страниц обсуждений прочитала ), поэтому у меня рулет скрутился великолепно и вообще был послушным, просто паинька Правда для меня с икрой оказалось солоновато, но мужшынам под водочку - в самый раз! А я другой раз просто с одной рыбкой малосольной длоя себя сварганю! Спасибо!