Творожные пончики

Маринка, ты как всегда умничка . Наконец-то и я надыбала на этот рецептик!
Моя мама что-то похожее делала, но я кухню, как удовольствие и даже слегка изощрение, осваиваю относительно не так давно - всегда не хватало времени . Может поэтому жарить на сковороде - мое самое нелюбимое. Б-р-р-р!!! Все брызгается, все нюхается потом на одежде (даже если никто не чувствует -то "у Гали галюники"). Поэтому вопрос.
Маринка, а если их во фритюрнице делать, в смысле жарить? Девочки, может кто пробовал? Напишите, какая температура, время приготовления, плиииз.