Natusenka

Наталья
Краснодарский край
Девочки! Принимайте
абрикосовый пирог!
Рецепт здесь:
http://www.say7.info/cook/recipe/113-Persikovyiy-pirog.html
Персиков не было, делала с консервированными абрикосами
Трудно дождаться, пока совсем остынет
В разрезе:
Потом сметана застыла и никуда уже не текла, пирог был очень аккуратный.
Мои изменения: вместо сахара сметану взбивала с сахарной пудрой. Количество сахара в тесте и креме уменьшила (в общей сложности на 100 г)