Постный кекс на яблочном соке

Miuda писал(а):

Катюшенька, солнышко, я к тебе в гости с отчетом-гостинцем!!! Вот он мой кексик!!! Катюш, ну какая же это вкуснятина, не передать!!! Казалось бы, такие простые продукты, а вкус.... ну,просто с ума сойти,как вкусно!!! Тесто получается такое рыхлое, нежное, не сухое, ароматное...кусочки яблочек я еще предварительно в корице обваляла (ну,ты корицу не любишь,я знаю, тебе это не очень интересно... ), сок брала яблочно-виноградный! А с абрикосовым джемом вообще красота!!! Буду готовить еще и не раз, Катюшенька!!! Огромное тебе спасибо за такой расчудесный рецепт!!! Найдешь еще какой-нибудь постный рецептик выпечки - выкладывай незамедлительно!!!

Катюшенькая,дорогая моя!!! добралась-таки до этого рецепта!!! а я так переживала что в ворохе вкуснейших рецептов этот затеряется Кексик у тебя просто класс!! сразу видно что рыхлый,нежный!!! и в пост можно кушать вкусную выпечку!!!