Горчичный хлеб

Катюша, спасибочки за оперативный ответ !!!!!!!!!


а вот собственно и они

Один нарезан весь и уже на половину съеден моим малышом . Когда расстаивались, были как лаваши, а духовке поднялись суперррррррр!!! Правда надрезы сделала не глубокие и они при выпечке совсем исчезли. Белком не смазывала, горячими смазала маслом. Корочка получилась изумительная . Только пробовать буду завтра .

PS: дрожжей брала чайную ложку, горчицу сухую 1/2 ч.л., муки ушло 400г.
выпекала в духовке (электроплита ariston) при 230 гр. 10мин после 180гр. 15мин. на среднем уровне в режиме "кондитерская духовка" . может кому пригодится

Катюша, СПАСИБО

_______________________________________
_______________________________________


катюша, а можно ли этот хлебушек в форме испечь?