Болталка для хлебопёков

Девочки, я его помолола


как теперь хранить? можно в пакете?
я думаю, может пока открытым оставить - вдруг немного влажности еще есть?

олина писал(а):

Катенька, а если перед просушиванием проросшие зерна поджарить на сухой сковороде - получится красный ферментированый солод - это меня Аннушка научила- просто прелесть

спасибо, Леночка, я так попробую обязательно! а как долго обжаривать?