Болталка для хлебопёков

ЕкатеринаД писал(а):

Девочки, я его помолола

Ура-а-а-а! .Ничего сложного, правда?

ЕкатеринаД писал(а):

как теперь хранить? можно в пакете?

Хранить можно в пакете, при комнатной температуре.

ЕкатеринаД писал(а):

я думаю, может пока открытым оставить - вдруг немного влажности еще есть?

Да, Катенька,он у тебя совсем недолго подсыхал, пусть еще подсушится.

В.Редина писал(а):

Но наверное долго нельзя все равно хранить

Около 1 года и, может быть, и подольше может храниться.

В.Редина писал(а):

У меня в х-ке испортился, но долго лежал. Но это может из-за влажности.

Яночка, может быть зерну надо было подольше посушиться. Можно и неделю его сушить.

В.Редина писал(а):

в производстве его томят, так и происходит ферментация.

Яночка, на сходство с производственной технологией эта, домашняя,конечно не похожа, но получается очень ароматно,я даже не ожидала такого результата. Кстати, я читала, что Марианна делает примерно так же. Могу сказать однозначно - никаких консервантов и прочей химии точно не содержится.